Description

50 cl - 27,3 % vol.

C’est au Sud du quartier de Ménilmontant que l’on trouve les cultures du Paysan Urbain ; c’est là, durant le mois de septembre, que le fenouil est récolté à maturité. A la distillerie, les ombelles sont soigneusement égrainées. Après une courte macération, l’ensemble est distillé afin de capturer les saveurs anisées de la plante. Un « juste sucre » révèle un peu plus la gourmandise de cette liqueur. Allongée d’eau, servie bien fraîche, cette liqueur ravira les amateurs d’anisé !

A conserver à l’abri de la lumière.

A servir très frais.